Được nghiên cứu chuyên dụng để lọc tách xương tự động, máy tách xương cá NEWSUN đang được xem là giải pháp hữu hiệu trong các cơ sở sản xuất các chế phẩm từ thịt cá. Vậy chiếc máy này có gì đặc biệt? Cùng khám phá trong bài viết sau nhé!
Những nội dung cần đọc
Nguyên lý hoạt động của máy tách xương cá NEWSUN
Cũng giống như bao sản phẩm máy tách xương cá khác, máy tách xương cá NEWSUN là thiết bị chuyên dùng để lọc tách xương, vảy và da cá ra khỏi thịt cá, đồng thời nghiền nát thịt cá để thu được thành phẩm tinh khiết nhất.
Nguyên lý hoạt động có máy khá đơn giản. Cá sau khi sơ chế đầu và ruột sẽ được cho vào họng máy, ép giữa các vành đai cao su và con lăn lọc xương. Thịt cá tinh được nghiền nát và rơi xuống khay hứng, đồng thời phần gân, xương và da cá thải ra ngoài dưới đáy băng tải.
>> Báo giá máy tách xương cá Newsun mẫu mới nhất tại đây: https://dienmaythucpham.com/may-tach-xuong-ca/
Thiết kế nổi bật, tối ưu mang đến hiệu quả lọc tách cao
Nếu như trước đây, công việc tách xương cá được thực hiện thủ công bằng tay vừa tốn nhiều thời gian, công sức mà thành phẩm chất lượng không đảm bảo thì sự ra đời của máy tách xương cá chuyên dụng đã góp phần khắc phục được hoàn toàn những hạn chế kể trên.
Tùy vào từng loại máy, công suất lớn nhỏ khác nhau mà năng suất thu được dao động trong khoảng từ 180-1500kg cá mỗi ngày, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến của các cơ sở quy mô vừa đến lớn.
Không chỉ đảm bảo về số lượng mà chất lượng lọc tách của máy cũng được đánh giá cao. Nguyên liệu sau khi qua khay chứa sẽ đi đến băng tải cao su và con lăn lọc xương, tại đây, thịt cá sẽ được ép vào bên trong lồng ép, đồng thời phần xương, vảy và da cá được đưa ra ngoài. Dựa trên kết quả đánh giá thực nghiệm, một chiếc máy tách xương cá NEWSUN có khả năng tách sạch xương đạt đến 98%.
Máy vận hành hoàn toàn tự động với động cơ công suất cao, khỏe khoắn nên làm việc liên tục nhiều giờ liền cũng không xảy ra tình trạng bị ì hay quá tải. Chỉ cần duy nhất 1 người cài đặt và đưa nguyên liệu vào là máy sự tự động lọc tách nhanh chóng.
Máy tách xương cá công nghiệp được trang bị trục điều chỉnh độ sát giữa băng tải và lồng ép. Do đó có thể tùy chỉnh để sử dụng hiệu quả cho hầu hết các loại cá như cá da trơn, cá nước ngọt, cá nước mặn; lươn, trạch; các loại tôm có vỏ không quá cứng và một số loại cua nhỏ,…
Chất liệu chính được dùng để chế tạo máy là inox 304 cao cấp, không bị ăn mòn han gỉ, đảm bảo cả về độ bền cũng như tính an toàn vệ sinh thực phẩm.
>> Xem thêm các mẫu máy cưa xương Newsun
Một số model máy tách xương cá công nghiệp NEWSUN
Nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng của khách hàng, Điện máy thực phẩm NEWSUN hiện đang cung cấp ra thị trường các dòng máy tách xương cá với đa dạng mức năng suất khác nhau như:
– Máy tách xương cá NS-MTXC150: công suất 1,5kW, năng suất 150-180kg/h
– Máy tách xương cá NS-MTXC200: công suất 2,2kW, năng suất 200-250kg/h
– Máy tách xương cá NS-MTXC300: công suất 3kW, năng suất 300-500kg/h
– Máy tách xương cá NS-MTXC350: công suất 7,5kW, năng suất 1000-1500kg/h
Tùy theo mức sản lượng yêu cầu để bạn tính toán, lựa chọn một loại máy phù hợp cho cơ sở sản xuất của mình.
Trên đây là một số thông tin cơ bản về dòng sản phẩm máy tách xương cá NEWSUN, thiết bị với khả năng lọc tách xương đến 98%. Khách hàng quan tâm hãy truy cập website dienmaythucpham.com, hoặc gọi đến số hotline 0961.555.155 – 0961.555.255, hoặc ghé ngay chi nhánh NEWSUN gần bạn nhất để được tư vấn chi tiết nhất!
